Бальзамічний оцет Aceto Balsamico Di Modena Brivio 500мл

Бальзамічний оцет відомий у всьому світі як один з кращих. Це одна із самих смачних заправок для салатів і м'яса або риби. Його використовують в кулінарії в якості соусу, щоб заправити овочевий або фруктовий салат, для приготування маринадів в процесі приготування білих сортів м'яса або всіх видів риби. Універсальний у використанні бальзамічний оцет використовують не тільки в солоних страв, але і в десертах. Навіть такий продукт як морозиво можна подавати з бальзаміком.

Aceto Balsamico di Modena Brivio - изысканный бальзамический уксус, который имеет глубокий темный цвет и густоватую консистенцию. Вкус уксуса кислый, как и принято быть уксусу, с ощутимым винным привкусом. Привкус вина в бальзамическом уксусе присутствует, потому что он изготавливается из винограда, который выращивается в итальянской провинции Модена. Этот вид приправы широко используется в итальянской кулинарии уже не одно столетие, и сегодня его можно встретить и на нашей кухне. В результаті тривалого уварювання виноградного соку з невеликою кількістю винного оцту виходить бальзамічний соус. Незважаючи на кислуватий смак продукту, він використовується у всіх галузях кулінарії. Мінімальний витрата оцту Aceto Balsamico di Modena Brivio (3-5 крапель на порцію) дозволяє вам не турбуватися про те, що продукт швидко закінчиться. Бальзамічний соус також використовують як декоративний елемент для яскравою подачі.