Прошутто Prosciutto Crudo La Bottega del Gusto

Сиров'ялена шинка Prosciutto Crudo виготовлена з сирого свинячого окосту натертого сіллю. М'ясо пронизаний тонкими ниточками жиру, що дозволяє йому будучи добре завяленным не ставати сухим.

Шинка в упаковці нарізана тонесенькими довгими скибочками – це найкраща форма, яка дозволяє насолодитися всіма відтінками смаку. Італійська шинка славиться своєю якістю на весь світ, але і на батьківщині її люблять не менше. Тут тонкі скибочки сыровяленой шинки прийнято подавати в незвичайній компанії – з динею. Підійдуть також інші фрукти, і звичайно, помідор.