Сыр «Старый Роттердам » (Old Rotterdam Aged Cheese) Голландия

Сыр «Старый Роттердам » (Old Rotterdam Aged Cheese) Голландия. Старый Роттердам, экстра твёрдый сыр,изготавливают из коровьего молока.

Жирность 43%. В результате трёхлетней выдержки получается насыщенный , яркий, шедевральный сыр. Текстура золотистая, почти карамельного цвета, а аромат сочно-ореховый.Протеиновые кристаллы так же свидетельствуют о большой выдержке.

Роттердам идеален в составе любого сырного ассорти,а порезанный небольшими кубиками или натёртый на терке, сыр прекрасно подойдёт к салатам, ввиду своего яркого аромата. Попробуйте Старый Роттердам, познакомьтесь с историей элитного сыроварения!