Крем-сыры

Сырные кремы «Сырный рай»: нежный вкус и высокое качество

Компания «Сырный рай» приглашает всех желающих приобрести недорого крем сыры. В каталоге изделия высочайшего качества – названия разные, однако вкусы непременно изысканны. Это готовая к употреблению продукция от проверенных временем брендов. Ее можно использовать дома для различных бутербродов, тарталеток, канапе и т.п., а также на производстве для сладких или соленых рецептов. Любой сыр способен отлично дополнить вкус мяса, рыбы, овощей или фруктов. Цена умеренная, ассортимент широк, есть товары всех категорий стоимости.

Что собой представляют крем сыры

Сыры указанного типа, или, как их еще называют, сливочные, делают из сливок или молока. Сырье сворачивается, после чего его взбивают, пока масса не приобретет однородную кремовую консистенцию. Важной особенностью продукта является то, что он не нуждается в созревании. На выходе процесса получают свежий мягкий творог с большим количеством жира. Текстура нежная, вкус в общем-то нейтральный, едва кисловатый. Классический вариант не подразумевает добавление специй, хотя на рынке часто встречаются предложения с примесями зелени, перца, чеснока, ягод и т.д.

Какой может быть сыр крем чиз

Основные виды сливочного сыра:

• классический; не содержит добавок, с нейтральным вкусом, хорошо подходит для чизкейков, соусов и десертов;
• с добавлением зелени или специй – укроп, чеснок, паприка, базилик и т.п.; по этому типу обычно делают закуски или бутерброды;
• вкусовые предложения - с грибами, беконом, медом, лососем и т.п.; такие типы используют для рулетов или намазок;
• легкий; этот тип намеренно делают низкокалорийным для фитнес-меню.

В последнем случае творог не считается некачественным, так как содержание жира уменьшено по специальной технологии без ухудшения влияния продукта на организм потребителя.

Как правильно купить крем сыр и хранить его

Чтобы выбрать в магазине качественный сливочный сыр, следует обратить внимание на следующие особенности:

1. Состав творожной массы. Чем короче перечень ингредиентов, тем лучше! В идеале вообще должно быть: сливки, молоко, соль и закваска. Желательно, чтобы продукт не содержал крахмала, растительных жиров, ароматизаторов и стабилизаторов.
2. Жирность. Сыр крем чиз в своем классическом варианте в сухом веществе должен иметь 60-70 процентов жирности. Когда вы замечаете на упаковке слово «легкий», то это совсем не плохо, просто это версия для тех, кто усердно следит за своим весом.
3. Консистенция. Качественный сливочный сыр должен быть однородным и гладким с виду. Если же он чрезмерно густой или как «резиновый», или, может, наоборот, водянистый, то скорее всего в нем присутствуют нежелательные добавки.
4. Вкус. Натуральный крем чиз без чрезмерных добавок должен отличаться нежным сливочным вкусом. В нем не должна ощущаться ярко выраженная кислинка или отдушка.
5. Упаковка обязательно должна быть герметичной. Обычно сливочные сыры предлагают в пластиковых баночках, плотно закрытых крышками или в контейнерах из того же материала.
6. Срок годности. Запакованный творог можно хранить столько, сколько указано на таре. После открытия срок годности составляет от 5 до 14 дней при хранении в холодильнике.
7. Производители. Компаний, производящих сливочный сыр, много: Hochland, Casarelli, Philadelphia, Mlekovita, Arla и другие. Однако следует отметить, что продукция украинских фермеров часто по качеству ничем не хуже импортных образцов.

Что касается хранения и использования сыра, то хотелось бы дать такие советы. В холодильнике он должен быть в общей камере при температуре от +2 до +6 оС, — ни в коем случае не кладите его в морозильную, потому что ухудшится текстура. Несмотря на указанные на упаковке сроки использования, после открытия лучше употребить сыр за 2-3 дня. Если дольше, то ничего страшного не случится, но продукт этого не любит. Ложка или нож, которыми берете творожную массу, обязательно должны быть чистыми.

От чего зависит цена на крем творог

Стоимость сливочного творога зависит от нескольких факторов. На нее влияют марка изделия, импортные, особенно разрекламированные, более дорогие, чем отечественные. Относительно жирности классический крем чиз стоит больше, чем лёгкий. Также увеличивают стоимость разнообразных добавок. И, конечно, упаковка – формат, вес и премиальность предложения.

Предлагаем заказать прямо сейчас в нашем интернет-магазине сыр крем цены на который несколько ниже среднерыночных в Украине. Но не низкие – хороший товар дешевым не бывает! К вашим услугам разные варианты доставки и возможность оплатить как по реквизитам, так и наличным.